米鶴 スパークリング:ごちネット「ごちそうさま。」コミュニティβ版





「ビールやシャンパンに負けない、泡の日本酒を造りたい」
その思いを実現し、真価を問う発泡性日本酒


ハートと稲は米鶴の米作りと酒造りに対する情熱を表しています。
あなたの熱い思いとともにありたいと願っています。
糖類・酸味料・醸造アルコール不使用、米・米麹のみを原料とする、本物の
スパークリング日本酒です。


杜氏・須貝のコメント
「発泡酒は旨みを残しつつ、アルコールもある程度出さなくてはならないので、もろみの管理には大吟醸よりも気を使いました。

炭酸ガスの注入は、きき酒をしてガス圧を自分の口で確認しながら行いました。
ガスが入っているために酒を−2℃まで下げ、瓶詰めは手作業で行うなど、非常に手間が掛かっているお酒です。

昨今様々な発泡酒が世に出ていますが、米鶴スパークリングは別物です。
「これが日本酒なの?」と驚かれるかもしれません。

山形発の『はじけるお酒』を、是非味わってください。」

 

 

 

750mlのビッグサイズが仲間入り!

 


この度新商品として、「米鶴 スパークリング 750mlサイズ」を発売いたしました。
手ごろな240mlサイズと、たっぷり大容量の750mlサイズ、使い方にあわせてお選びください!


味わいコメント____________________________

 

 

 

 

 

 

発泡性とコクのある味わいから、和・洋・中の色々な料理と幅広い相性を見せますが、特に油を使った料理と良く調和します。
冷たくしてお召し上がり下さい。

 


こんな時、こんな方におすすめします__________________

・特別な日の乾杯用に、「和」のこだわりを見せたい方に
・バレンタイン、ホワイトデー、クリスマスなど、恋人同士のイベントに
・変わりダネ、めずらしい日本酒を探している方に
・酒好き仲間との話題づくりに
・これまでこの手の酒に期待していたのに、何度も裏切られている方に

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

商品名 米鶴 スパークリング
原料米 出羽の里100%(山形県産)
精米歩合 65%
アルコール度 9度
日本酒度 -12〜-9
酸度 1.4〜1.7
使用酵母 TY24・2408
希望小売価格
240ml 476円(税抜)
 
750ml 1,500円(税抜)
 

 


2012/05/22 09:00:Copyright (C) 山形の地酒|米鶴酒造


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