山形県産《月山錦》黄色いサクランボ:ごちネット「ごちそうさま。」コミュニティβ版





とても珍しい黄色いサクランボです!
これは山形県産の月山錦(がっさんにしき/商標)という品種です。

山形県産《月山錦》黄色いサクランボ

※期間/7月上旬頃発送
※500gパック×2
到着日時の指定に添えない場合があります。
 また、収穫量が少ないため、やむを得ず
 発送をキャンセルさせていただく場合も御座います。
 ご了承の上、ご注文くださいませ。



昭和34年にスリー・キャッツの【黄色いサクランボ】がヒット!
邦画「体当たりすれすれ娘」の挿入歌で
星野哲郎作詞、浜口庫之助作曲。

更に昭和45年にはゴールデン・ハーフがカバーして、
またまた大ヒットしました!
栽培が難しいこともあり収穫量はかなり少なく
一般的に流通されない希少価値があるさくらんぼです。
大粒でジューシー、ほどよい甘さでしっかりした食感です。
原産の中国から、日本海を渡ってやってきた月山錦の原木です。
今では、その中国にはこの樹は残っていません。商標「月山錦」は
天香園さんのこの園地からしか、出荷されないわけです。
商標登録して栽培されている山形県東根市の苗木販売の天香園さんの
正真正銘《月山錦》 摘果しなくても、薄なりで一粒一粒がとても大きいのです。
黄色い外見からは想像できないほどの甘さです。
果樹を知り尽くす苗木販売会社でも苦労した、月山錦の栽培の難しさ。
確かに、果実の着く箇所が枝の先端ばかりで、収穫期には枝垂れていました。
収穫時期の判断も難しく、現在の味を安定させるまでには数年を要したようです。
収穫には、ゴム手袋を着けて一粒ずつ大切に行われます。


ごちそうINDEX
ラーメン
お蕎麦
うどん
お寿司
カレー
お肉/鉄板
お魚/海鮮
フレンチ
イタリアン
中華料理
韓国料理
エスニック
定食/丼もの
和食
洋食
家庭料理
郷土料理
創作料理
パン
お米/餅/だんご
おやつ
スイーツ/お菓子
フルーツ/果物
野菜
山菜
お惣菜
調味料
お酒/アルコール
ドリンク
健康食
その他

シーンINDEX
朝食
昼食/ランチ
おやつタイム
夕食/ディナー
晩酌/お夜食
採取/生産
お料理/レシピ
ショッピング
おとりよせ
パーティー/宴会
レジャー/スポーツ
ドライブ/旅行
カップル/デート
記念日/冠婚葬祭
お祭り/イベント
その他

ごちネット事務局
ごちネットとは?
参加の仕方
お問い合せ窓口